Ingredientes:
4 filetes de bagre de cedro
1/4 de taza de aceite
Zumo y ralladura de 1 limón
2 dientes de ajo picados
Sal y pimienta al gusto
Hierbas frescas para servir
Preparación:
Precalentar el horno a 180°C.
Mezcle el aceite, el zumo y la ralladura de limón, el ajo, la sal y la pimienta.
Coloque el bagre en una bandeja de horno forrada con papel de aluminio.
Vierta la salsa preparada sobre el pescado.
Hornear durante unos 15-20 minutos, hasta que esté bien hecho.
Servir adornado con hierbas frescas.